Enoturismo: non basta aprire la cantina

L’enoturismo non è solo degustazione: è accoglienza, identità, marketing e relazione. E per molte cantine significa ripensare l’intera esperienza del cliente, prima, durante e dopo la visita.

Il racconto gastronomico

Quando parole e immagini si fondono in un’esperienza. Storia di una giornata con Lorenzo Sandano e Alberto Blasetti